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親子で楽しむまちのお野菜!!「野菜大好きクッキング」を実施

ページ番号 709-232-722

最終更新日 2014年2月14日

 2月8日(土曜日)午前10時から、田無総合福祉センターで、「野菜大好きクッキング」を実施しました。このイベントでは、市内の農家さんと、料理研究家のご協力により、参加者の皆さんに市内の農業と農産物について理解していただき、市内産の野菜を使った料理を実際に調理していただきました。

参加者の皆さんが作ったコマツナのコーンスープとほうれんそうチャーハン写真

〔写真:参加者の皆さんが作ったコマツナのコーンスープとほうれんそうチャーハン〕

 まず、「市内の農業」と「生産されている農産物」について、料理研究家の方が農家の方にインタビューする形式で、「野菜のミニ講座」が実施されました。

市内の農業・農産物についてお話の様子写真

〔写真:市内の農業・農産物についてお話をする農家の海老澤さん(左)と料理研究家の古谷さん(右)〕

「ほうれん草」と「小松菜」の違いについての説明写真

〔写真:「ほうれん草」と「小松菜」の違いについてのお話しもありました。〕

 続いて、料理研究家の方による、「調理デモ」が行われ、参加者の皆さんで市内産の野菜を使った「簡単クッキング」を楽しみました。

調理デモを行っている写真

〔写真:調理デモを行う古谷さん〕

親子で楽しく調理風景の写真

〔写真:親子で楽しく調理しました。〕

調理後の試食風景の写真

〔写真:調理後には試食を行いました。〕

 市では、これからも、市民の皆さんが市内の農産物の魅力を体験する事業を行い、都市農業を身近に感じていただける取組みを行っていきます。

この内容に関するお問い合わせ

産業振興課(電話:042-438-4044)

お問い合わせ

このページは、秘書広報課が担当しています。
市役所田無庁舎 〒188-8666 西東京市南町五丁目6番13号
電話:042-460-9804 ファクス:042-460-7511
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