8月25日、下郷町内において会津地域食材巡りツアーが開催されました。
　会津17 市町村からなる会津地域経済循環推進協議会の主催。会津地域の食材の認知度向上と、生産者と企業をつなぐことによる販路拡大を目的としています。今回のツアーには、町内から生産者5事業者、会津若松市内から宿泊施設や飲食店など5事業者が参加しました。
　訪問先の一つである養鱒センターでは、養殖しているマスやイワナなどを紹介。きれいな水で養殖されるため、臭みが少なく刺身でも提供できることを説明していました。
　会津若松市からの参加者は、それぞれの見学先で食材の特色や調達できる数量などを質問し、熱心に説明を受けていました。

※下郷町広報紙「広報しもごう」から抜粋