毎年6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」と定められています。
食べることは生きることであり、健康な身体と心を育むことにつながります。栄養バランスや食品ロス削減などについて、正しい知識を身につけましょう！

主食・主菜・副菜をそろえることで、必要な栄養素をバランスよく摂ることができます。

野菜の1日の目標量は350g以上です。
東京都民の平均摂取量では、あと1皿（約70g）足りません。
野菜には身体の調子を整えるビタミン・ミネラル、食物繊維等の栄養素が多く含まれています。

食塩の1日の目標量は男性7.5g未満、女性6.5g未満です。
東京都民の平均摂取量は約10gで、1日約3g以上摂りすぎています。

栄養成分表示を確認して、摂っている食塩相当量を知りましょう。

だし・酢・香辛料などを活用しましょう。

食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。
日本の食品ロスの発生量は464万トンで、そのうち約半分は家庭から発生しています。
（令和5年度推計値）

食べる分だけ盛り付ける！
・外食時は食べきれる量を注文する
・料理は完食できる量を作る

野菜はここまで食べられます