西東京市立保育園食物アレルギー対応ガイドラインは、西東京市立公営保育園に入所又は緊急一時保育を利用する子どもたちの給食対応の指針となるものです。保育園を利用する子どもたちの安全を第一に考え、関係者が協力して実施することで効果を発揮するものとなっています。なお、民営保育園については、ガイドラインを目安とし、各々の状況に合わせた対応を行うものとします。