1日に必要な野菜は350グラム以上（小鉢5皿分）
野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維など健康づくりに役立つ栄養素がたくさん含まれています。
今回の野菜たっぷり食育講座は、日本人にあまり知られていない東ヨーロッパのルーマニア料理です。
キャベツ、なす、トマト等を使ったご家庭で簡単できる料理を実習しました。
講座の様子とレシピを掲載していますので、ぜひご家庭で作ってみてください。

• ハーブの香りがさわやかでした
• ルーマニアの食文化のお話
• 手軽に作ることができた
• 野菜たっぷりが良かった
• ハーブの使い方
• ロールキャベツの巻き方
• 意外と身近な食材で遠い異国の料理が作れること

• ルーマニア料理がどんなものか知らなかったので、参加できてよかったです。
• 家にある食材で出来るので家庭でもまた作りたいと思います。