1日に必要な野菜は350グラム以上（小鉢5皿分）
　野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維など生活習慣病の予防に役立つ栄養素がたくさん含まれています。
　野菜たっぷり食育講座で実施する韓国料理には、ナムルやスープなど野菜をたっぷり使った料理がたくさんあります。
　講習会の様子とレシピを掲載していますので、ぜひご家庭で作ってみてください。

講座に参加された方に感想をうかがいました。

• 韓国料理は初めて食べました。とても食べやすくおいしかったです。
• 野菜が多く摂れて良かったです。
• 野菜の豆知識も知ることができて、勉強になりました。
• 初めて作るものばかりでしたが、どれも簡単に作れそうなので家でもやってみようと思いました。

講座で使用したレシピをご紹介します。
ぜひご家庭で作ってみてください。

　ミョンランチゲ（たらこと豆腐のチゲ）
　ムウセンチェ（大根と干し柿の和え物）
　コンヤンニョンチム（煎り大豆のヤンニョン和え）

夏野菜のピビンパップ
ツナ缶ミヨックッ（ツナ缶のわかめスープ）
クァリコチュチム（ししとうの和えもの）

キムパプ（韓国海苔巻牛肉入り）
簡単鶏肉ときのこたっぷりスープ

チーズタッカルビ
オイキムチ